Category Archives: HACCP

haccp-iso-22000-certification-500x500

Apa perbedaan utama antara ISO 22000 dan HACCP?

Banyak yang beranggapan bahwa dengan sudah menerapkan HACCP  (Hazard Analysis & Critical Control Point) maka kita sudah memenuhi jaminan keamanan pangan secara total. Pernyataan ini tidak sepenuhnya bisa disalahkan, karena…